Concurso «Sabores de mi identidad»
- Concurso
Cada año el concurso de culinaria «Sabores de mi identidad» tiene el objetivo de rescatar el recetario tradicional de nuestra cocina. Con la colaboración del chef Luis Ramón Battle Hernández, miembro de la Asociación Culinaria de Cuba, quien ha llevado el proyecto desde hace varios años, y con el apoyo del restaurante La Calesa Real, se celebrará la edición veintidós de este certamen que mide la motivación, la creatividad y la historia de cada propuesta.
Esta vez, las personas adultas mayores deberán presentar un plato cuyo ingrediente principal será la calabaza. El viernes 3 de octubre, a las diez de la mañana, en el Palacio de Lombillo, tendrá lugar la premiación del concurso.
Los Museos de la Catedral rendirán homenaje a Valentina Fernández Figueroa, fundadora del proyecto junto a Oswaldo Quintans, a propósito de su reciente fallecimiento.
La matrícula se realizará a través de los teléfonos 52137758 / 58020607 o por el correo electrónico: catedralmuseos@gmail.com